Мы с нетерпением ждали Сенча! Тот настоящий японский, который самый первый, весенний. Знатоки понимают, о чем я! В этих листиках собрана вся жажда жизни первых, еще слегка липких, блестящих листиков. Аромат весны и пробуждения. Попив такого чайку, чувствуешь, что жизнь будто вливается в тебя! Вся весенняя сила пробудившейся природы бережно сохранена в этом чае.
В середине мая его уже не найти! Хороший чай прошлого года уже выпит, а новый еще не собран. Но тот манящий аромат невозможно забыть.
В одном из кафе читаю в меню... Сенча и, конечно же, его выбираю. Чашка за 4,5 доллара, значит отличный...
В предвкушении праздника вкуса, получаю свою красивую чашку. И ... Не понимаю...
Есть легкие ноты сенча, но точно не сенча... Открываю чайник... О, пакетированный...
Теперь все ясно!
У меня нет обиды на это заведение... Потому, что кафе и правда хорошее, а вот эксперты японского чая точно не их гости. Откуда прилетел такой чай? Как его зовут? История умалчивает, но только очень хочется, чтобы настоящий японский чай оказался на столе многих! Это не только приятное чаепитие, это скорее ритуал обогащающий тело и Душу. Потому мы сравниваем японский чай с шедеврами классической музыки, что эффект очень похожий. Выбирай способ заваривания и получишь нужный результат! Он бодрит, если нужна бодрость, он помогает пищеварению и тонизирует, а может и помочь уснуть. Он легко утолит жажду... И много в чем поможет!
Некоторые мне говорят: «Я не люблю японский чай!» А ты его попробовал? Где? В кафе, ресторане... Наверное, такой японский чай я тоже не люблю.
Я пила этот «Сенча» или как его... и он был горьким и не понятным для меня, как и все пакетированные чаи.
Так и хочется сказать:
Откройте для себя настоящий весенний японский Сенча и вы найдете еще один шедевр в этом мире! Чего я вам искренне желаю!
